Certificat de compétences acquises en formation de Trancheur préparateur vendeur / Trancheuse préparatrice vendeuse de viandes

Niveau CFC/CEC

Type de certification

Formation professionnelle

Autorité(s) délivrant la certification

Domaine(s) d'études

07 - Ingénierie, industries de transformation et construction
072 - Industries de transformation et de traitement
0721 - Traitement des aliments

Description de la certification

Transformer les pièces de viande
Réaliser les préparations froides et les spécialisations bouchères
Préparer de commandes
Emballer les produits de boucherie
Gérer le comptoir et servir les clients

Code(s) ROME

D1101 - Boucherie
D1103 - Charcuterie - traiteur
N1103 - Magasinage et préparation de commandes
H2101 - Abattage et découpe des viandes

Organisé actuellement ?

Oui

Supplément EUROPASS

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