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Description de la certification

Titre de compétence réaliser un menu élaboré constituant le métier de cuisinier.ère travaillant seul.e

Niveau CFC/CEC
4
Type de certification
Formation professionnelle
Domaine(s) d'études
  • 10 - Services
  • 101 - Services aux particuliers
  • 1013 - Hôtellerie et services de restauration
Description de la certification

À l'issue de la formation, l'apprenant.e aura assimilé l’acquis d'apprentissage ci-dessous énuméré :    

-          Effectuer les mises en place, les cuissons, l’envoi d’un menu élaboré et la remise en ordre.

Code(s) ROME
  • G1602 - Personnel de cuisine
Organisé actuellement ?
Oui