Certificat de compétences acquises en formation de Premier commis de cuisine

Niveau CFC/CEC

Type de certification

Formation professionnelle

Autorité(s) délivrant la certification

IFAPME SFPME

Domaine(s) d'études

10 - Services
101 - Services aux particuliers
1013 - Hôtellerie et services de restauration

Description de la certification

Réceptionner, effectuer le contrôle, ranger, stocker les marchandises

Coordonner le travail des commis, effectuer les mises en place, les cuissons, l’envoi d’un menu simple et la remise en ordre, sous la supervision du supérieur hiérarchique

Code(s) ROME

G1602 - Personnel de cuisine

Organisé actuellement ?

Oui

Supplément EUROPASS

Retour