Description de la certification
Certificat de qualification de charcutier / charcutière
Niveau CFC/CEC
3
Type de certification
Enseignement
Autorité(s) délivrant la certification
Domaine(s) d'études
- 07 - Ingénierie, industries de transformation et construction
- 072 - Industries de transformation et de traitement
- 0721 - Traitement des aliments
Description de la certification
Réaliser les charcuteries
Réaliser les salaisons
Code(s) ROME
- D1101 - Boucherie
- D1103 - Charcuterie - traiteur
Organisé actuellement ?
Oui