Description de la certification
Titre de compétence réaliser un menu simple constituant le métier de Cuisinier travaillant seul / Cuisinière travaillant seule
Niveau CFC/CEC
4
Type de certification
Formation professionnelle
Autorité(s) délivrant la certification
Domaine(s) d'études
- 10 - Services
- 101 - Services aux particuliers
- 1013 - Hôtellerie et services de restauration
Description de la certification
Effectuer la réception et l’entreposage des marchandises, les mises en place, les cuissons, l’envoi d’un menu simple, et la remise en ordre.
Code(s) ROME
- G1602 - Personnel de cuisine
Organisé actuellement ?
Oui