Description de la certification
Titre de compétence réaliser un menu simple constituant le métier de cuisinier.ère travaillant seul.e
Niveau CFC/CEC
4
Type de certification
Formation professionnelle
Autorité(s) délivrant la certification
Domaine(s) d'études
- 10 - Services
- 101 - Services aux particuliers
- 1013 - Hôtellerie et services de restauration
Description de la certification
À l'issue de la formation, l'apprenant.e aura assimilé l’acquis d'apprentissage ci-dessous énuméré :
- Effectuer la réception et l’entreposage des marchandises, les mises en place, les cuissons, l’envoi d’un menu simple, et la remise en ordre.
Code(s) ROME
- G1602 - Personnel de cuisine
Organisé actuellement ?
Oui