Description de la certification
Certificat de compétences acquises en formation de garçon / serveuse de restaurant
Niveau CFC/CEC
3
Type de certification
Formation professionnelle
Autorité(s) délivrant la certification
Domaine(s) d'études
- 10 - Services
- 101 - Services aux particuliers
- 1013 - Hôtellerie et services de restauration
Description de la certification
À l'issue de la formation, l'apprenant.e aura assimilé les acquis d'apprentissage ci-dessous énumérés :
- Réaliser un service simple : mise en place, accueil, service, rangement, en respectant les plans de nettoyage et d’hygiène
- Gérer les réservations, réaliser un service de type restaurant classique : mise en place, décoration, accueil, conseil, commandes, service, gestion des plaintes, notes et encaissements, rangement, hygiène.
Code(s) ROME
- G1803 - Service en restauration
Organisé actuellement ?
Oui